сравнение составов

Мясной дом Бородина и Рублёвский

Мясной дом Бородина выше на 12 баллов

7 общих · 7 различий · спорных 2 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Мясной дом Бородина и Рублёвский
Компонент 76 Мясной дом Бородина 64 Рублёвский
В обоих 7
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

есть, Нормально есть, Нормально
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

есть, Обычно есть, Обычно
Пирофосфат натрия

Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.

Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия.

есть, Обычно есть, Обычно
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Перец

Специя. На этикетке: перец черный.

есть, Нормально есть, Нормально
Мускатный орех

Мясной дом Бородина. Специя. На этикетке: мускатный орех.

Рублёвский. Специя. На этикетке: орех мускатный.

есть, Нормально есть, Нормально
Нитрит натрия E250

Мясной дом Бородина. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

E250 в справочнике

есть, Спорно есть, Спорно
Только Мясной дом Бородина 3
Индейка

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

есть, Обычно нет
Регулятор кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат.

есть, Обычно нет
Аскорбиновая кислота E300

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

есть, Нормально нет
Только Рублёвский 4
Свинина

Животный белок.

нет есть, Обычно
Усилитель вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.

нет есть, Спорно
Глутамат натрия E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: запаха: глутамат натрия.

E621 в справочнике

нет есть, Спорно
Изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбат натрия.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мясной дом Бородина и Рублёвский
На 100 г 76 Мясной дом Бородина 64 Рублёвский
Калорийность ккал +103.0 ккал 80.0 183.0
Белки г −4.0 г 16.0 12.0
Жиры г +13.0 г 2.0 15.0
Углеводы г 0.0 —

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Мясной дом Бородина и Рублёвский
На этикетке 76 Мясной дом Бородина 64 Рублёвский
Коды E E250E300 E250E621

Похожие товары

сравнить состав