сравнение составов
Мясной дом Бородина и Останкино
Сосиски и сардельки
Шпикачки вареные «Мясной дом Бородина» Домашние, 480 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Мясной дом Бородина выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 78 Мясной дом Бородина | 59 Останкино |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ШпикМясной дом Бородина. Свиной жир. На этикетке: шпик. Останкино. Свиной жир. На этикетке: ШПИК. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаМясной дом Бородина. Основа состава. На этикетке: вода. Останкино. Основа состава. На этикетке: ВОДА ПИТЬЕВАЯ. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМясной дом Бородина. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Останкино. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: СОЛЬ. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоМясной дом Бородина. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. Останкино. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: МОЛОКО. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиМясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. Останкино. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ ПИРОФОСАТЫ ТРИФОСФАТЫ. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Мясной дом Бородина 8 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный. |
есть, Нормально | нет |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только Останкино 20 | ||
СВИНАЯ)Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: ФИКСАТОР ОКРАСКИ. |
нет | есть, Спорно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: ЦИТРАТЫ НАТРИЯ). |
нет | есть, Нормально |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ. |
нет | есть, Обычно |
КОНЖАҚКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
АльгинатЗагуститель из водорослей. На этикетке: АЛЬГИНАТ НАТРИЯ. |
нет | есть, Обычно |
Модифицированный крахмалХимически изменённый наполнитель. На этикетке: КАРРАПИНАЕ МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: ЭКСТРАКТЫ ПРЯНОСТЕЙ. |
нет | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: ЛУК СУШЕНЫЙ МОЛОТЫЙ. |
нет | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТ ЛИМОННАЯ КИСЛОТА. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: АРОМАТА, АРОМАТИЗАТОРЫ. |
нет | есть, Спорно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: КРАСИТЕЛЬ КАРМИНЫ НА ПРЕДПРИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯЙЦА. |
нет | есть, Спорно |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: СОЯ. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: ГОРЧИЦА. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: СЕЛЬДЕРЕЙ. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: ОРЕХИ. |
нет | есть, Обычно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: ЗЛАКИ. |
нет | есть, Спорно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: СОДЕРЖАЩИЕ ГЛЮТЕН. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 78 Мясной дом Бородина | 59 Останкино |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −33.0 ккал | 265.0 | 232.0 |
| Белки г +8.0 г | 10.0 | 18.0 |
| Жиры г +3.0 г | 25.0 | 28.0 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 78 Мясной дом Бородина | 59 Останкино |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E330E331E412 |
Похожие товары