сравнение составов
MonBlu и Natura
Сыры
Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г
Отличный состав
Открыть карточку
Natura выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 MonBlu | 88 Natura |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоMonBlu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко. Natura. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко обезжиренное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СливкиMonBlu. Молочный жир. На этикетке: сливки. Natura. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольMonBlu. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Natura. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только MonBlu 2 | ||
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
Плесневая культура Penicillium RoquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti. |
есть, Обычно | нет |
| Только Natura 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 MonBlu | 88 Natura |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −29.0 ккал | 369.0 | 340.0 |
| Белки г +10.0 г | 15.0 | 25.0 |
| Жиры г −7.0 г | 33.0 | 26.0 |
| Углеводы г | 3.0 | — |
Похожие товары
