сравнение составов
MonBlu и President
Сыры
Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г
Отличный состав
Открыть карточку
President выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоMonBlu. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: цельное молоко. President. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливки ~ ЗакваскаMonBlu. Молочный жир. На этикетке: сливки. President. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только MonBlu 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
Мезофильная бактериальная заквасочная культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильная бактериальная заквасочная культура. |
есть, Обычно | нет |
Плесневая культура Penicillium RoquefortiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плесневая культура Penicillium Roqueforti. |
есть, Обычно | нет |
| Только President 2 | ||
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: Может содержать следы орехов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −9.0 ккал | 369.0 | 360.0 |
| Белки г +2.0 г | 15.0 | 17.0 |
| Жиры г −1.0 г | 33.0 | 32.0 |
| Углеводы г −3.0 г | 3.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 86 MonBlu | 89 President |
|---|---|---|
| Аллергены | не указаны | Орехов, Может содержать следы орехов |
Похожие товары