Сравнение составов: Торт воздушный безе MIREL Эстерхази с грецким орехом

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав MIREL и ВкусВилл
Компонент	55 MIREL	75 ВкусВилл
В обоих 5
Сахар MIREL. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Молоко MIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, цельное молоко, обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука MIREL. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль MIREL. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Масло сладко-сливочное ~ Сычужный фермент MIREL. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сыворотка ~ Сливочное масло MIREL. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.	есть, Обычно	есть, Нормально
Молочный белок ~ Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33% MIREL. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только MIREL 17
Вода Основа состава.	есть, Нормально	нет
Ядро ореха грецкого Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро ореха грецкого.	есть, Обычно	нет
Обезжиренное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: обезжиренное.	есть, Обычно	нет
Арахис Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахис.	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.	есть, Спорно	нет
Продукт яичный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный.	есть, Обычно	нет
Дикрахмалфосфат E1412 Модифицированный крахмал. На этикетке: дикрахмалфосфат ацетилированный. E1412 в справочнике	есть, Спорно	нет
Карбоксиметилцеллюлоза Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Альгинат Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Коньяк Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: кислота сорбиновая. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Какао Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.	есть, Нормально	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротин. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только ВкусВилл 9
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.	нет	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	нет	есть, Обычно
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Клубника Ягода. На этикетке: клубника.	нет	есть, Нормально
Мёд Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный.	нет	есть, Обычно
Сок лимона прямого отжима Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.	нет	есть, Обычно
Агар E406 Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар. E406 в справочнике	нет	есть, Нормально
Агент желирующий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.	нет	есть, Обычно