сравнение составов
МИРАТОРГ и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 40 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 33 МИРАТОРГ | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоМИРАТОРГ. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное, переэтерифицированные подсолнечное. ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольМИРАТОРГ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаМИРАТОРГ. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Пшеничная мука ~ ПшеницаМИРАТОРГ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из мягких сортов пшеницы типа «00», мука из мягких сортов пшеницы типа «О». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сыворотка ~ МолокоМИРАТОРГ. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная сухая. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только МИРАТОРГ 45 | ||
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный нативный. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители модифицированные крахмалы E1422. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: E412. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Концентрат соевыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат соевый. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: регулятор кислотности E500ii. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой. |
есть, Нормально | нет |
Начинка молокосодержащий продукт с заменителем молочного жираКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: начинка молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира. |
есть, Обычно | нет |
Произведённый по технологии полутвёрдого сыра молоко пастериз…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: произведённый по технологии полутвёрдого сыра молоко пастеризованное обезжиренное. |
есть, Обычно | нет |
Термофильных молочнокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: заменитель молочного жира масла растительные рафинированные дезодорированные гидрогенизированные. |
есть, Спорно | нет |
Рапсовое маслоРастительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое. |
есть, Обычно | нет |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
есть, Обычно | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306. |
есть, Нормально | нет |
Фосфаты калия E340Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: регулятор кислотности Е340. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. |
есть, Спорно | нет |
Изделие колбасное варёное охлаждённое ветчина Куриная мясо цы…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изделие колбасное варёное охлаждённое ветчина Куриная мясо цыплят-бройлеров замороженное. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: продукт переработки коллагенсодержащего сырья мясной сухой животный белок говяжий. |
есть, Обычно | нет |
Смесь нитритно-посолочная сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь нитритно-посолочная соль. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Белок растительный соевыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок растительный соевый. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец красный сушёный молотый. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: экстракты пряностей кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители Е407. |
есть, Спорно | нет |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Е425iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Агент желирующий Е508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий Е508. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности Е450i. |
есть, Обычно | нет |
Е451iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е452i. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. |
есть, Спорно | нет |
Альбумин-гемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: альбумин-гемоглобин. |
есть, Обычно | нет |
Говяжий сухойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий сухой. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители кармины. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВкусВилл 3 | ||
Прошедшая процесс натурального броженияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прошедшая процесс натурального брожения. |
нет | есть, Обычно |
ФерментацииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментации. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сушеные. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 33 МИРАТОРГ | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −72.3 ккал | 332.1 | 259.8 |
| Белки г +2.1 г | 7.5 | 9.6 |
| Жиры г −4.5 г | 18.7 | 14.2 |
| Углеводы г −10.1 г | 33.5 | 23.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 33 МИРАТОРГ | 73 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE202E250E301E306E340E407E412E500E621E635 | нет |
Похожие товары
