сравнение составов

Мираторг и Ремесленные колбасы

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Мираторг» Брауншвейгская полусухая с мраморной говядиной ГОСТ, 300 г

Мираторг · 300 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая «Ремесленные колбасы» Милано, 120 г

Ремесленные колбасы · 120 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Мираторг выше на 21 балл

6 общих · 25 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Мираторг и Ремесленные колбасы
Компонент	77 Мираторг	56 Ремесленные колбасы
В обоих 6
Шпик Мираторг. Свиной жир. На этикетке: шпик. Ремесленные колбасы. Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.	есть, Обычно	есть, Обычно
Свинина Мираторг. Животный белок. На этикетке: свинина. Ремесленные колбасы. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Мираторг. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Ремесленные колбасы. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Мираторг. Специя. На этикетке: перец черный. Ремесленные колбасы. Специя. На этикетке: черный перец.	есть, Нормально	есть, Нормально
Мускатный орех Мираторг. Специя. На этикетке: орех мускатный молотые. Ремесленные колбасы. Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар Мираторг. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. Ремесленные колбасы. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Мираторг 10
Говядина Животный белок.	есть, Нормально	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. Продукт может содержать следы молока.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Злаков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков.	есть, Обычно	нет
Сульфитов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфитов.	есть, Обычно	нет
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	есть, Обычно	нет
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	есть, Обычно	нет
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Только Ремесленные колбасы 14
Сироп глюкозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.	нет	есть, Обычно
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	нет	есть, Нормально
Можжевеловая ягода Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевеловая ягода.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель-гемоглобин.	нет	есть, Спорно
Карминовая кислота Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: карминовая кислота.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель-лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лактат натрия Увлажнитель NMF. На этикетке: лактат натрия.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: сушенный чеснок.	нет	есть, Нормально
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.	нет	есть, Обычно
Глюконовая кислота Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконовая кислота.	нет	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Мираторг и Ремесленные колбасы
На 100 г	77 Мираторг	56 Ремесленные колбасы
Калорийность ккал −105.0 ккал	537.0	432.0
Белки г −4.0 г	15.0	11.0
Жиры г −10.0 г	53.0	43.0
Углеводы г +0.1 г	0.0	0.1