Сравнение составов: Сыр полутвердый Пошехонский «Милково» 45% БЗМЖ, 200 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Милково и ВкусВилл
Компонент	83 Милково	83 ВкусВилл
В обоих 5
Молоко Милково. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко коровье пастеризованное, молоко пастеризованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска Милково. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Милково. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, пищевая соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Краситель Милково. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: пищевой краситель Аннато. ВкусВилл. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: Аннато- краситель пищевой.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сычужный фермент Милково. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, химозин.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Милково 3
Кальций Минерал. На этикетке: хлористый кальций.	есть, Нормально	нет
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Натамицин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натамицин.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 9
Ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Обычно
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.	нет	есть, Обычно
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: пищевые добавки: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Мезофильные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные.	нет	есть, Обычно
Термофильные молочнокислые микроорганизмы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные молочнокислые микроорганизмы.	нет	есть, Обычно
Ферментный препарат микробного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат микробного происхождения.	нет	есть, Обычно
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	нет	есть, Обычно