сравнение составов
METRO CHEF и Tamaki
Tamaki выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 METRO CHEF | 64 Tamaki |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
ВодаMETRO CHEF. Основа состава. Tamaki. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоMETRO CHEF. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. Tamaki. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Уксусная кислота E260METRO CHEF. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: рисовый уксус, спиртовой уксус, зерновой уксус. Tamaki. Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус яблочный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КунжутMETRO CHEF. Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута. Tamaki. Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута обжаренные. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415METRO CHEF. Загуститель ферментации. На этикетке: E415. Tamaki. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЭДТА E385METRO CHEF. Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель E385. Продукт может содержать следы молока. Tamaki. Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: консервант е385. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Бензоат натрия ~ Пшеница E211METRO CHEF. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант E211], E211. Tamaki. Клейковина, аллерген. На этикетке: пшеница. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Сорбат калия ~ Сорбиновая кислота E202METRO CHEF. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: E202. Tamaki. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только METRO CHEF 11 | ||
Масло кунжутноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло кунжутное. |
есть, Обычно | нет |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы шиитаке. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. |
есть, Спорно | нет |
ФундукОрех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук жареный. |
есть, Нормально | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: желток яичный. |
есть, Нормально | нет |
E1422Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Октенилсукцинат крахмала E1450Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: E1450. |
есть, Спорно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: E412. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности E330. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
| Только Tamaki 6 | ||
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
нет | есть, Обычно |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: желток яичный сухой ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
Арахис обжаренный дробленыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: арахис обжаренный дробленый. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители е1422. |
нет | есть, Обычно |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 METRO CHEF | 64 Tamaki |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +95.0 ккал | 325.0 | 420.0 |
| Белки г −0.4 г | 2.4 | 2.0 |
| Жиры г +11.7 г | 28.3 | 40.0 |
| Углеводы г −1.3 г | 15.3 | 14.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 METRO CHEF | 64 Tamaki |
|---|---|---|
| Коды E | E1450E202E211E260E330E385E412E415E621 | E200E260E270E385E415 |
Похожие товары
