METRO CHEF и Мираторг

METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Мираторг. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода.

Мираторг. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

METRO CHEF. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Мираторг. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное, подсолнечное.

METRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Мираторг. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

METRO CHEF. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Мираторг. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.

METRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное.

Мираторг. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное обезжиренное, молоко сухое обезжиренное.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы в/с.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный нативный.

Загуститель из гуара. На этикетке: E412, Е412.

E412 в справочнике

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная сухая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат соевый.

Сода, разрыхлитель. На этикетке: регулятор кислотности E500, регулятор кислотности Е500.

E500 в справочнике

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой].

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых бактерий.

Растительное масло с омега-3. На этикетке: рапсовое.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е306.

E306 в справочнике

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: Е260.

E260 в справочнике

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270, регулятор кислотности E270.

E270 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

E415 в справочнике

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины.

E160A в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кукурузный.

Натуральная основа. На этикетке: картофельный.

Зелень. На этикетке: укроп.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя, аллерген. На этикетке: горчица.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: укропа.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тмина.

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель E100.

E100 в справочнике

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель E316.

E316 в справочнике