METRO CHEF и ВкусВилл

METRO CHEF. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, мука пшеничная общего назначения.

METRO CHEF. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, меланж яичный жидкий.

METRO CHEF. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое м.д.ж. 3, молоко обезжиренное.

Животный белок. На этикетке: говядина.

Животный белок. На этикетке: мясо птицы.

Овощ. На этикетке: лук репчатый.

Специя. На этикетке: перец черный.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груша свежая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед цветочный натуральный, мед натуральный цветочный.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель -гидрокарбонат натрия, разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Молочный жир. На этикетке: сливки.

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: груши очищенные.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Натуральная кислота. На этикетке: лимонный сок.