сравнение составов
Marcelo Dolci и Сернур
Торты и пирожные
Пирожные заварные «Сернур» Эклеры шоколадные на сливочном масле с рикоттой охлажденные набор 3 шт, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСернур выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 Marcelo Dolci | 65 Сернур |
|---|---|---|
| В обоих 9 | ||
МолокоMarcelo Dolci. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное. Сернур. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сливочное маслоMarcelo Dolci. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Сернур. Молочный жир. На этикетке: Масло сливочное м.д.ж 72. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоMarcelo Dolci. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный. Сернур. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаMarcelo Dolci. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с. Сернур. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Лецитин E322Marcelo Dolci. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый. Сернур. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КакаоMarcelo Dolci. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. Сернур. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольMarcelo Dolci. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Сернур. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторMarcelo Dolci. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный. Продукт может содержать следы орехов. Сернур. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор стручи ванили. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молочная кислота ~ Сыр творожный «Сернурская рикотта» мдж в сухом веществе 30% с… E270Marcelo Dolci. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. Сернур. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыр творожный «Сернурская рикотта» мдж в сухом веществе 30% сыворотка молочная подсырная. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Сорбат калия ~ Сорбиновая кислота E202Marcelo Dolci. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. Сернур. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Marcelo Dolci 16 | ||
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: модифицированное подсолнечное масло, рафинированное подсолнечное масло, масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тертое. |
есть, Нормально | нет |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: масло какао. |
есть, Нормально | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
есть, Нормально | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная карамельная кислотная. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Желатин E428Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
ФруктозаВ сиропах — лишняя нагрузка на печень. На этикетке: фруктоза. |
есть, Спорно | нет |
Казеинат натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: казеинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
АрахисБобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сернур 6 | ||
Жир специального назначенияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир специального назначения. |
нет | есть, Обычно |
Фундук жареный дробленыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук жареный дробленый. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота). |
нет | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая, вода очищенная. |
нет | есть, Нормально |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт пищевой 95%. |
нет | есть, Обычно |
Натуральные стручки ванилиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 Marcelo Dolci | 65 Сернур |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +27.0 ккал | 360.0 | 387.0 |
| Белки г +4.1 г | 4.0 | 8.1 |
| Жиры г −2.0 г | 29.0 | 27.0 |
| Углеводы г +6.1 г | 22.0 | 28.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 Marcelo Dolci | 65 Сернур |
|---|---|---|
| Коды E | E202E270E322E412E415E428 | E200E322E330 |
| Аллергены | Орехов, Может содержать следы орехов, арахиса | не указаны |
Похожие товары
