сравнение составов
М2 и Schonfeld
М2 выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 М2 | 82 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоМ2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье цельное, молоко обезжиренное пастеризованное, сухое молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментМ2. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМ2. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Сливочное маслоМ2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Schonfeld. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только М2 1 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | нет |
| Только Schonfeld 12 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
нет | есть, Нормально |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарин. |
нет | есть, Нормально |
МайоранКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран. |
нет | есть, Обычно |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано. |
нет | есть, Нормально |
ТимьянКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян. |
нет | есть, Обычно |
МятаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мята. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 М2 | 82 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +99.0 ккал | 235.0 | 334.0 |
| Белки г +11.8 г | 15.0 | 26.8 |
| Жиры г +11.7 г | 13.5 | 25.2 |
| Углеводы г | — | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 М2 | 82 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E202E330E509 |
Похожие товары