сравнение составов

Lustenberger и Schonfeld

Сыры

Сыр твердый Lustenberger Люстенбергер Швейцарский Пармезан 15 месяцев 47% БЗМЖ Швейцария, 180 г

Lustenberger · 180 г

Отличный состав

Открыть карточку

Сыры

Сыр твердый Пармезан Schonfeld премиум 6 месяцев кусок 40% БЗМЖ, 180 г

Schonfeld · 180 г

Отличный состав

Открыть карточку

Lustenberger выше на 1 балл

4 общих · 1 различие · спорных 0 и 0

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Lustenberger и Schonfeld
Компонент	87 Lustenberger	86 Schonfeld
В обоих 4
Молоко Lustenberger. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Закваска Lustenberger. Живые культуры. На этикетке: термофильная закваска. Schonfeld. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сычужный фермент Lustenberger. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Только Schonfeld 1
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Lustenberger и Schonfeld
На 100 г	87 Lustenberger	86 Schonfeld
Калорийность ккал +3.0 ккал	387.0	390.0
Белки г +3.0 г	32.0	35.0
Жиры г	28.0	28.0
Углеводы г	0.0	0.0