сравнение составов
Lustenberger и Milkavita
Lustenberger выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 Lustenberger | 78 Milkavita |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоLustenberger. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное коровье молоко. Milkavita. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаLustenberger. Живые культуры. На этикетке: термофильная закваска. Milkavita. Живые культуры. На этикетке: закваска на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментLustenberger. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент. Milkavita. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Lustenberger 1 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
| Только Milkavita 8 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Ферментный препарат животного происхождения липазаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения липаза. |
нет | есть, Обычно |
Е235Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 Lustenberger | 78 Milkavita |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −74.0 ккал | 387.0 | 313.0 |
| Белки г −6.0 г | 32.0 | 26.0 |
| Жиры г −4.8 г | 28.0 | 23.2 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 Lustenberger | 78 Milkavita |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E509E536 |
Похожие товары
