сравнение составов
Лукман и Mlekara Sabac
Mlekara Sabac выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Лукман | 86 Mlekara Sabac |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоЛукман. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко буйволиное нормализованное пастеризованное. Mlekara Sabac. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЛукман. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Mlekara Sabac. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаЛукман. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Mlekara Sabac. Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных культур. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Лукман 2 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
| Только Mlekara Sabac 1 | ||
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Лукман | 86 Mlekara Sabac |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −210.0 ккал | 339.0 | 129.0 |
| Белки г −9.6 г | 24.0 | 14.4 |
| Жиры г −20.5 г | 27.0 | 6.5 |
| Углеводы г +3.0 г | 0.0 | 3.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Лукман | 86 Mlekara Sabac |
|---|---|---|
| Коды E | E509 | нет |
Похожие товары
