Lotte и ВкусВилл

Lotte. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная общего назначения тип М 55-23.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное, масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пальмоядровое.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

E322 в справочнике

Витамин E, антиоксидант. На этикетке: токоферолы.

E306 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси.

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: арбузный сок концентрированный.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный.

E331 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислота.

E296 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: карамелизованный жженый сахар.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сгущенное молоко.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп.

E420 в справочнике

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина.

E475 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натриевые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: калиевые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кальциевые соли жирных кислот.

Растворитель и увлажнитель. На этикетке: пропиленгликоль.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мальтитный сироп.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Молочный жир. На этикетке: сухие сливки, свежие сливки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: арбуз.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: картамус желтый.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

E120 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука амарантовая, мука льняная, мука из зеленой гречки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть кокоса.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое нерафинированное.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мескит.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена гречихи татарской.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал из тапиоки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отвар бобовых круп (нута) сублимационной сушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тартраты калия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль розовая гималайская пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: натуральные стручки ванили молотые.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха кешью.