сравнение составов

Lao Gan Ma и Sen Soy

Соусы и кетчупы

Соус острый Lao Gan Ma Crispy Chilli in Oil с хрустящим перцем Чили Китай, 280 г

Lao Gan Ma · 280 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Соусы и кетчупы

Соус острый Sen Soy Жгучий чили, 260 г

Sen Soy · 260 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Sen Soy выше на 3 балла

6 общих · 7 различий · спорных 3 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Lao Gan Ma и Sen Soy
Компонент	62 Lao Gan Ma	65 Sen Soy
В обоих 6
Вода Lao Gan Ma. Основа состава. На этикетке: вода. Sen Soy. Основа состава.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Чили Lao Gan Ma. Специя. На этикетке: перец чили. Sen Soy. Специя. На этикетке: перец Чили.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Lao Gan Ma. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. Sen Soy. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Lao Gan Ma 2
Соевое масло Рафинированное растительное масло. На этикетке: Соевое масло 35%.	есть, Обычно	нет
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.	есть, Обычно	нет
Только Sen Soy 5
Томат Овощ. На этикетке: томатная паста.	нет	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности: уксусная кислота. E260 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант: бензоат натрия. E211 в справочнике	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Lao Gan Ma и Sen Soy
На 100 г	62 Lao Gan Ma	65 Sen Soy
Калорийность ккал −851.0 ккал	896.0	45.0
Белки г −8.2 г	9.2	1.0
Жиры г −74.0 г	74.5	0.5
Углеводы г +4.1 г	6.9	11.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Lao Gan Ma и Sen Soy
На этикетке	62 Lao Gan Ma	65 Sen Soy
Коды E	E621	E211 E260 E415 E621