сравнение составов
LAO GAN MA и Sen Soy
Соусы и кетчупы
Соус Lao Gan Ma острый с хрустящим перцем чили, 210г
Обычный продукт
Открыть карточку
Sen Soy выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 59 LAO GAN MA | 65 Sen Soy |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ЧилиLAO GAN MA. Специя. На этикетке: перец чили 35%. Sen Soy. Специя. На этикетке: перец Чили. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольLAO GAN MA. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль 3%. Sen Soy. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621LAO GAN MA. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. Sen Soy. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только LAO GAN MA 4 | ||
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: Соевое масло 40%. |
есть, Обычно | нет |
Лук-шалот 8%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лук-шалот 8%. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: черные соевые бобы 7%. |
есть, Обычно | нет |
Японский перец 3%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: японский перец 3%. |
есть, Обычно | нет |
| Только Sen Soy 6 | ||
ВодаОснова состава. |
нет | есть, Нормально |
ТоматОвощ. На этикетке: томатная паста. |
нет | есть, Нормально |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности: уксусная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант: бензоат натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 59 LAO GAN MA | 65 Sen Soy |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 45.0 |
| Белки г | — | 1.0 |
| Жиры г | — | 0.5 |
| Углеводы г | — | 11.0 |
| Соль г | 3.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 59 LAO GAN MA | 65 Sen Soy |
|---|---|---|
| Коды E | E621 | E211E260E415E621 |
Похожие товары
