Lambertz и ВкусВилл

Lambertz. Обычная мука, клейковина. На этикетке: wheat flour.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Lambertz. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: salt.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Lambertz. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: sunflower oil.

ВкусВилл. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: humectants: glycerol.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: sorbitol.

E420 в справочнике

Основа шоколада. На этикетке: cocoa mass.

Латинское имя растения в INCI. На этикетке: apricot kernels, fig paste, orange peel, apricot puree, liquid egg white, liquid whole egg, pure butterfat, gelling agent: pectins.

Натуральный жир какао. На этикетке: cocoa butter.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: potato starch.

Клейковина, аллерген. На этикетке: wheat semolina.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: spices.

Специя. На этикетке: cinnamon.

Фрукт. На этикетке: apple pulp, apple extract.

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: natural flavouring.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: raising agent: sodium carbonates.

Растительное масло с омега-3. На этикетке: rapeseed oil.

Натуральный стабилизатор. На этикетке: thickener: gum arabic.

E414 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: acid: citric acid.

E330 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: emulsifier: lecithins.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: acidity regulator: potassium citrates.

Концентрированный молочный белок. На этикетке: whole milk powder. May contain nuts.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: peanuts.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: lupin.

Семена, аллерген. На этикетке: sesame.

Растительный белок, аллерген. На этикетке: soya.

Натуральная основа. На этикетке: картофель свежий.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки цыпленка-бройлера.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: печень цыплят-бройлеров.

Специя. На этикетке: перец сладкий свежий, перец черный молотый.

Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий.

Полноценный белок. На этикетке: яичный желток, меланж яичный жидкий пастеризованный.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый 9%.

E260 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эфирное горчичное масло.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Овощ. На этикетке: чеснок сушёный.