La Trattoria и METRO CHEF

La Trattoria. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

La Trattoria. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода.

La Trattoria. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

METRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Животный белок. На этикетке: свинина.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: загуститель крахмал картофельный, крахмал картофельный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок растительный.

Полноценный белок. На этикетке: белок яичный сухой, меланж пастеризованный.

Натуральный загуститель. На этикетке: Е410.

E410 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

E415 в справочнике

Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.

Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: Е262.

E262 в справочнике

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

E331 в справочнике

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316.

E316 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой Е120.

E120 в справочнике

Овощная основа. На этикетке: грибы.

Овощ. На этикетке: томатная паста.

Специя. На этикетке: паприка.

Специя. На этикетке: базилик.

Овощ. На этикетке: чеснок.

Специя. На этикетке: перец черный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масла.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

E471 в справочнике

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин.

E322 в справочнике

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Провитамин A. На этикетке: бета каротин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста брокколи.

Специя. На этикетке: орегано.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы в/с.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные.

Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

E509 в справочнике