сравнение составов
Круассан с марципаном, 80г и Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла"
Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 Круассан с марципаном, 80г | 72 Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаКруассан с марципаном, 80г. Обычная мука, клейковина. Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаКруассан с марципаном, 80г. Основа состава. На этикетке: вода. Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЯйцоКруассан с марципаном, 80г. Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный белок, яйца. Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое, сухой яичный меланж. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиКруассан с марципаном, 80г. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКруассан с марципаном, 80г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Круассан с марципаном, 80г. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: средство обработки муки: Е300. Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ Масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82Круассан с марципаном, 80г. Молочный жир. На этикетке: сливочное масло 14%. Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла". Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое массовая доля жира 82. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Круассан с марципаном, 80г 7 | ||
МиндальОрех / масло ореха. На этикетке: миндаль 27%. |
есть, Нормально | нет |
Инвертный сахарСмесь глюкозы и фруктозы. На этикетке: инвертный сахарный сироп. |
есть, Спорно | нет |
СпиртВ косметике сушит, в еде — смотрите контекст. На этикетке: спирт. |
есть, Обычно | нет |
Миндальные украшения 3%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: миндальные украшения 3%. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: диацетилвинной. |
есть, Обычно | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: фермент. |
есть, Обычно | нет |
| Только Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" 16 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, пастеризованное молоко, молоко питьевое пастеризованное. |
нет | есть, Нормально |
Филе грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки. |
нет | есть, Обычно |
Бедра куриныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бедра куриные. |
нет | есть, Обычно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
нет | есть, Обычно |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый молотый. |
нет | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробного происхождения, сычужный фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Кислота уксусная пищевая 70%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кислота уксусная пищевая 70%. |
нет | есть, Обычно |
Масло эфирное горчичноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло эфирное горчичное. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 Круассан с марципаном, 80г | 72 Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −23.4 ккал | 394.0 | 370.6 |
| Белки г +3.6 г | 8.2 | 11.8 |
| Жиры г +2.2 г | 19.2 | 21.4 |
| Углеводы г −13.0 г | 45.7 | 32.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 Круассан с марципаном, 80г | 72 Круассан пшеничный с куриной ветчиной и сыром "Моцарелла" |
|---|---|---|
| Коды E | E300E472E | E300E330E407E410E415 |
Похожие товары