Красный октябрь и ВкусВилл

Красный октябрь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.

Красный октябрь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное отбеленное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: посыпка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир специального назначения.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, (сахар, заменитель масла какао, какао-порошок.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор Е322 лецитин соевый.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Живые культуры. На этикетке: закваска лиофилизированных культур.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки нормализованные ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Молочный жир. На этикетке: сливочное масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Овощ. На этикетке: морковь столовая свежая.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра грецкого ореха обжаренные.

Специя. На этикетке: корица молотая.

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель- гидрокарбонат натрия.