Красный октябрь и ВкусВилл

Красный октябрь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Красный октябрь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.

ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное отбеленное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: посыпка.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир специального назначения.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок, (сахар, заменитель масла какао, какао-порошок.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор Е322 лецитин соевый.

E322 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.