сравнение составов
Красное знамя и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Грудинка сырокопченая «Красное знамя» Рюгенвальд нарезка, 100 г
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 28 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 Красное знамя | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СольКрасное знамя. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Красное знамя. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбиновая кислота. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Молочный белокКрасное знамя. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. ВкусВилл. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Красное знамя 14 | ||
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
С сельдереемКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: с сельдереем. |
есть, Обычно | нет |
ПастернакомКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастернаком. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: стартовые культуры микроорганизмов. Может содержать следы: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ЗлаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 12 | ||
Мясо индейки с кожейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо индейки с кожей. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
нет | есть, Нормально |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка. |
нет | есть, Нормально |
Водоросли морские сушеные вида Undaria pinnatifidaКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: водоросли морские сушеные вида Undaria pinnatifida. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 Красное знамя | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −438.6 ккал | 572.0 | 133.4 |
| Белки г +10.6 г | 8.0 | 18.6 |
| Жиры г −57.0 г | 60.0 | 3.0 |
| Углеводы г +8.0 г | 0.0 | 8.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 Красное знамя | 78 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E621 | E300E331 |
| Аллергены | Горчицы | не указаны |
Похожие товары
