сравнение составов
Красное знамя и Самирель
Колбасы и ветчина
Грудинка сырокопченая «Красное знамя» Рюгенвальд нарезка, 100 г
Слабый состав
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса вареная «Самирель» Докторская халяль, 450 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСамирель выше на 33 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 Красное знамя | 83 Самирель |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоКрасное знамя. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. Самирель. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Красное знамя 16 | ||
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: изоаскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
С сельдереемКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: с сельдереем. |
есть, Обычно | нет |
ПастернакомКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пастернаком. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: стартовые культуры микроорганизмов. Может содержать следы: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
ЗлаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: злаков. |
есть, Обычно | нет |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Самирель 5 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца куриные. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: орех мускатный. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 Красное знамя | 83 Самирель |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −402.0 ккал | 572.0 | 170.0 |
| Белки г | 8.0 | 8.0 |
| Жиры г −48.0 г | 60.0 | 12.0 |
| Углеводы г +6.0 г | 0.0 | 6.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 Красное знамя | 83 Самирель |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E621 | нет |
| Аллергены | Горчицы | не указаны |
Похожие товары
