сравнение составов
Кот де Франс и Мясной дом Бородина
Колбасы и ветчина
Грудинка копчено-вареная «Мясной дом Бородина», 300 г
Хороший выбор
Открыть карточкуМясной дом Бородина выше на 30 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Кот де Франс | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СвининаКот де Франс. Животный белок. На этикетке: свинина. Мясной дом Бородина. Животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Трифосфаты ~ Регулятор кислотности E451Кот де Франс. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. Мясной дом Бородина. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Пирофосфаты ~ Пирофосфат натрия E450Кот де Франс. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. Мясной дом Бородина. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Кот де Франс 14 | ||
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | нет |
КоллагенВ кремах работает как увлажнитель. На этикетке: коллагеновый говяжий белок. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
есть, Спорно | нет |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Е425Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: Е410. |
есть, Обычно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Агент желирующий Е508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий Е508. |
есть, Обычно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316. |
есть, Обычно | нет |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор мяса. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй (п. |
есть, Нормально | нет |
| Только Мясной дом Бородина 2 | ||
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Кот де Франс | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 356.0 |
| Белки г | — | 17.0 |
| Жиры г | — | 32.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Кот де Франс | 78 Мясной дом Бородина |
|---|---|---|
| Коды E | E316E407E410E450E451E452E621 | E250 |
Похожие товары
