сравнение составов
Коломенское и Жуковский хлеб
Жуковский хлеб выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 70 Коломенское | 76 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Пшеничная мукаКоломенское. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаКоломенское. Основа состава. На этикетке: вода. Жуковский хлеб. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МукаКоломенское. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная обдирная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольКоломенское. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Коломенское 7 | ||
Сироп сахарныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп сахарный. |
есть, Обычно | нет |
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока. |
есть, Спорно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный, солод ячменный молотый. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
есть, Спорно | нет |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. |
есть, Нормально | нет |
| Только Жуковский хлеб 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 70 Коломенское | 76 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −70.0 ккал | 280.0 | 210.0 |
| Белки г | 7.0 | 7.0 |
| Жиры г | 1.0 | 1.0 |
| Углеводы г −16.0 г | 60.0 | 44.0 |
Похожие товары
