сравнение составов

Кочевники и Рублёвский

Говядина, свинина, баранина

Колбаса варено-копченая «Кочевники» Сервелат Кавказский из баранины с говядиной и курицей Халяль, 330 г

Кочевники · 330 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сервелат варено-копченый «Рублёвский» Московский, 300 г

Рублёвский · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Кочевники выше на 8 баллов

4 общих · 21 различие · 1 близкая пара · спорных 2 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Кочевники и Рублёвский
Компонент	76 Кочевники	68 Рублёвский
В обоих 4
Говядина Кочевники. Животный белок. На этикетке: Говядина Халяль. Рублёвский. Животный белок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Кочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. Рублёвский. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец Кочевники. Специя. На этикетке: перец. Рублёвский. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Фосфаты ~ Пирофосфат натрия Кочевники. Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты пищевые. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы пищевые фосфаты пирофосфат натрия.	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Кочевники 11
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы кусковое Халяль, мясо птицы механической обвалки Халяль.	есть, Нормально	нет
Баранина Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: баранина Халяль.	есть, Обычно	нет
Жир говяжий Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир говяжий Халяль.	есть, Обычно	нет
Белок говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий.	есть, Обычно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Мацис Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис.	есть, Обычно	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Чили Специя. На этикетке: чили.	есть, Нормально	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности глюконо-дельта-лактон.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: краситель на основе растительных экстрактов.	есть, Нормально	нет
Только Рублёвский 9
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный пищевой краситель кошениль.	нет	есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Кочевники и Рублёвский
На 100 г	76 Кочевники	68 Рублёвский
Калорийность ккал +175.0 ккал	195.0	370.0
Белки г +1.0 г	12.0	13.0
Жиры г +20.0 г	15.0	35.0
Углеводы г −3.0 г	3.0	0.0