сравнение составов
Кочевники и Останкино
Говядина, свинина, баранина
Колбаса варено-копченая «Кочевники» Сервелат Кавказский из баранины с говядиной и курицей Халяль, 330 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Останкино» Сервелат Кремлевский, 330 г
Обычный продукт
Открыть карточкуКочевники выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 76 Кочевники | 61 Останкино |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
СольКочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. Останкино. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Кочевники. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Останкино. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Белок говяжийКочевники. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий. Останкино. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецКочевники. Специя. На этикетке: перец. Останкино. Специя. На этикетке: черный перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧилиСпеция. На этикетке: чили. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Фосфаты ~ Пирофосфат натрияКочевники. Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфаты пищевые. Останкино. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфат натрия. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Кочевники 10 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: Говядина Халяль. |
есть, Нормально | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы кусковое Халяль, мясо птицы механической обвалки Халяль. |
есть, Нормально | нет |
Баранина ХаляльКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: баранина Халяль. |
есть, Обычно | нет |
Жир говяжий ХаляльКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир говяжий Халяль. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
МацисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мацис. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: краситель на основе растительных экстрактов. |
есть, Нормально | нет |
| Только Останкино 17 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
нет | есть, Обычно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. |
нет | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. |
нет | есть, Спорно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 76 Кочевники | 61 Останкино |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +123.0 ккал | 195.0 | 318.0 |
| Белки г | 12.0 | 12.0 |
| Жиры г +15.0 г | 15.0 | 30.0 |
| Углеводы г −3.0 г | 3.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 76 Кочевники | 61 Останкино |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E120E250E331E621 |
Похожие товары