сравнение составов
Клинский МК и Великолукский мясокомбинат
Колбасы и ветчина
Колбаса «Клинский МК» Сервелат Финский варено-копченый, 290 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса варено-копченая «Великолукский мясокомбинат» Сервелат финский, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуВеликолукский мясокомбинат выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 59 Клинский МК | 67 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Клинский МК. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Великолукский мясокомбинат. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Клинский МК. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота. Великолукский мясокомбинат. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Кармин E120Клинский МК. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин. Великолукский мясокомбинат. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: Е120. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Молоко ~ Молочный белокКлинский МК. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное. Великолукский мясокомбинат. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Пирофосфат натрия ~ Пирофосфаты E450Клинский МК. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор дигидропирофосфат натрия. Великолукский мясокомбинат. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450 iii. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Клинский МК 11 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
| Только Великолукский мясокомбинат 9 | ||
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
нет | есть, Нормально |
Белый молотыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белый молотый. |
нет | есть, Обычно |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е 407. |
нет | есть, Спорно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 59 Клинский МК | 67 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −40.0 ккал | 290.0 | 250.0 |
| Белки г −2.0 г | 16.0 | 14.0 |
| Жиры г −3.0 г | 25.0 | 22.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 59 Клинский МК | 67 Великолукский мясокомбинат |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E262E300E330E331E621 | E120E250E300E407E450 |
Похожие товары
