сравнение составов

Каусар и ВкусВилл

Колбасы и ветчина

Колбаса утиная варено-копченая «Каусар» из мяса уток в подарочной упаковке халяль, 220 г

Каусар · 220 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Сыр плавленый колбасный копченый, 400 г

ВкусВилл · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

ВкусВилл выше на 14 баллов

1 общее · 22 различия · 1 близкая пара · спорных 3 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Каусар и ВкусВилл
Компонент	65 Каусар	79 ВкусВилл
В обоих 1
Соль Каусар. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Молочный белок ~ Молоко Каусар. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное м.д.ж. 1, молоко сухое обезжиренное.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Каусар 5
Мясо Животный белок. На этикетке: Мясо уток.	есть, Нормально	нет
Жир Источник не раскрыт. На этикетке: жир утиный.	есть, Спорно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 16
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	нет	есть, Нормально
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м. д. ж. 72.	нет	есть, Нормально
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент животного происхождения.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	нет	есть, Спорно
Аннато Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.	нет	есть, Обычно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка творожная.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Термофильных молочнокислых культур Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур.	нет	есть, Обычно
Ферментный препарат животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения.	нет	есть, Обычно
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82.	нет	есть, Обычно
Сливки пастеризованные из коровьего молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные из коровьего молока.	нет	есть, Обычно
Мезофильные молочнокислые бактерии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые бактерии.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Каусар и ВкусВилл
На 100 г	65 Каусар	79 ВкусВилл
Калорийность ккал −59.9 ккал	335.0	275.1
Белки г +4.9 г	12.0	16.9
Жиры г −0.5 г	20.0	19.5
Углеводы г +4.0 г	4.0	8.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Каусар и ВкусВилл
На этикетке	65 Каусар	79 ВкусВилл
Коды E	E250	E331 E509