Сравнение составов: Сыр плавленый Янтарь «КАРАТ» ломтики 25% БЗМЖ, 130 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав КАРАТ и ВкусВилл
Компонент	65 КАРАТ	83 ВкусВилл
В обоих 4
Молоко КАРАТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: обезжиренное молоко. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Закваска КАРАТ. Живые культуры. На этикетке: закваска. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.	есть, Нормально	есть, Нормально
Хлорид кальция E509 КАРАТ. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. ВкусВилл. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 3
Молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока ~ Термофильных молочнокислых культур КАРАТ. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сливочное масло ~ Сычужный фермент КАРАТ. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сыворотка ~ Сливки пастеризованные м.д.ж. 40% КАРАТ. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные м.д.ж. 40%.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только КАРАТ 10
Е1451 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е1451.	есть, Обычно	нет
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е1422.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ферментный препарат Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат.	есть, Обычно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е339.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Агент желирующий е508 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий е508.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Только ВкусВилл 5
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	нет	есть, Нормально
Масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное "Традиционное" м.д.ж. 82.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность КАРАТ и ВкусВилл
На 100 г	65 КАРАТ	83 ВкусВилл
Калорийность ккал +133.0 ккал	192.0	325.0
Белки г +3.7 г	8.4	12.1
Жиры г +19.4 г	10.0	29.4
Углеводы г −14.0 г	17.0	3.0