сравнение составов
Калачево и Schonfeld
Калачево выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Калачево | 83 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоКалачево. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко отборное цельное. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье цельное, молоко обезжиренное пастеризованное, сухое молоко обезжиренное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКалачево. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Schonfeld. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментКалачево. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Калачево 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильная. |
есть, Нормально | нет |
| Только Schonfeld 5 | ||
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Калачево | 83 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +44.0 ккал | 290.0 | 334.0 |
| Белки г +9.8 г | 17.0 | 26.8 |
| Жиры г +1.2 г | 24.0 | 25.2 |
| Углеводы г −1.4 г | 1.4 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Калачево | 83 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E202E330E509 |
Похожие товары
