Сравнение составов: Сыр плавленый тостовый ассорти: сливочный и с ветчиной

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Hochland и Rokler
Компонент	55 Hochland	76 Rokler
В обоих 7
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Hochland. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Rokler. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Hochland. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты. Rokler. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор Hochland. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Rokler. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Ветчина» идентичный натуральному.	есть, Спорно	есть, Спорно
Полифосфаты E452 Hochland. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. Rokler. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгатор: Е 452. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 1
Концентрат молочного белка ~ Сыр Hochland. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат молочного белка. Rokler. Молочный белок и жир. На этикетке: сыр полутвердый.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Hochland 21
Сыры Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	есть, Спорно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Винная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: винная.	есть, Обычно	нет
Глюконо-дельта-лактон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон.	есть, Обычно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Е339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Только для сыра с ветчиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: только для сыра с ветчиной.	есть, Обычно	нет
Только Rokler 4
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	нет	есть, Обычно
Ветчина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина.	нет	есть, Обычно
Е 339 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант: сорбиновая кислота. E200 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Hochland и Rokler
На 100 г	55 Hochland	76 Rokler
Калорийность ккал −4.0 ккал	284.0	280.0
Белки г −5.7 г	14.7	9.0
Жиры г +31.7 г	23.3	55.0
Углеводы г +1.3 г	4.2	5.5