сравнение составов
Hochland и Крымская Коровка
Сыры
Сыр мягкий рассольный Брынза Hochland в рассоле ванночка 45%, 250 г
Отличный состав
Открыть карточку
Hochland выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Hochland | 82 Крымская Коровка |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
МолокоHochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. Крымская Коровка. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко коровье нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Hochland 5 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | нет |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
| Только Крымская Коровка 3 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: агент антислеживающий. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
нет | есть, Обычно |
Уплотнитель хлорида калияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель хлорида калия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Hochland | 82 Крымская Коровка |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −68.0 ккал | 232.0 | 164.0 |
| Белки г −1.8 г | 15.4 | 13.6 |
| Жиры г −5.4 г | 17.4 | 12.0 |
| Углеводы г +2.0 г | 3.5 | 5.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Hochland | 82 Крымская Коровка |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E536 |
Похожие товары