сравнение составов
Galbani и Hochland
Сыры
Сыр мягкий рассольный Брынза Hochland в рассоле ванночка 45%, 250 г
Отличный состав
Открыть карточкуОдинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Galbani | 88 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоGalbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное нормализованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Galbani 1 | ||
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
| Только Hochland 2 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Galbani | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +1.0 ккал | 231.0 | 232.0 |
| Белки г −1.1 г | 16.5 | 15.4 |
| Жиры г +0.4 г | 17.0 | 17.4 |
| Углеводы г +0.5 г | 3.0 | 3.5 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Galbani | 88 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | нет |
Похожие товары
