сравнение составов
Хлебный Дом и Жуковский хлеб
Хлеб
Хлеб тостовый пшеничный «Хлебный Дом» Геркулес зерновой нарезка, 250 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Жуковский хлеб выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 60 Хлебный Дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
Пшеничная мукаХлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Клейковина пшеничнаяХлебный Дом. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. Жуковский хлеб. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольХлебный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиХлебный Дом. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Хлебный Дом. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая. Жуковский хлеб. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Рожь ~ МукаХлебный Дом. Цельное зерно. На этикетке: солод ржаной. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Солод ~ Ферментированный продуктХлебный Дом. Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солод ячменный, солод ячменный молотый. Жуковский хлеб. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Хлебный Дом 23 | ||
Хлопья кукурузыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хлопья кукурузы. |
есть, Обычно | нет |
ОвёсЦельное зерно. На этикетке: хлопья овсяные. |
есть, Нормально | нет |
Семена льнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута. |
есть, Обычно | нет |
Отруби овсяныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби овсяные. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители Е160b. |
есть, Спорно | нет |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
ПшеноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшено. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор. |
есть, Обычно | нет |
Стеароил-2-лактилат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стеароил-2-лактилат кальция. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Вещество для обработки муки Е920Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вещество для обработки муки Е920. |
есть, Обычно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор. |
есть, Обычно | нет |
Ацетат кальция. Продукт может содержать следы соиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ацетат кальция. Продукт может содержать следы сои. |
есть, Обычно | нет |
МолочныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочных. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичных продуктов. |
есть, Нормально | нет |
| Только Жуковский хлеб 3 | ||
Льняное семяИсточник омега-3. На этикетке: семя льна пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: Е472е. |
нет | есть, Обычно |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 60 Хлебный Дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +31.0 ккал | 289.0 | 320.0 |
| Белки г −0.1 г | 10.1 | 10.0 |
| Жиры г +0.6 г | 5.4 | 6.0 |
| Углеводы г +7.0 г | 49.0 | 56.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 60 Хлебный Дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E100E300E330E471E475 | E300E472E |
| Аллергены | Может содержать следы сои, молочных и яичных продуктов | не указаны |
Похожие товары
