сравнение составов
Хлебный дом и Жуковский хлеб
Жуковский хлеб выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 Хлебный дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
Пшеничная мукаХлебный дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Хлебный дом:мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная хлебопекарная, мука пшеничная солодовая. Жуковский хлеб. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарХлебный дом. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. Жуковский хлеб. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ДрожжиХлебный дом. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. Жуковский хлеб. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольХлебный дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Хлебный дом. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая. Жуковский хлеб. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Ферментные препараты микробного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты микробного происхождения. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Растительный глютен ~ МукаХлебный дом. Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. Жуковский хлеб. Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная обдирная. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Хлебный дом 4 | ||
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый. |
есть, Нормально | нет |
| Только Жуковский хлеб 7 | ||
Семена подсолнечникаСемена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника. |
нет | есть, Нормально |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
Льняное семяИсточник омега-3. На этикетке: семя льна пищевое. |
нет | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
нет | есть, Обычно |
Пшеничная клейковинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная клейковина. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: Е472е. |
нет | есть, Обычно |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 Хлебный дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +50.0 ккал | 270.0 | 320.0 |
| Белки г | — | 10.0 |
| Жиры г | — | 6.0 |
| Углеводы г | — | 56.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 Хлебный дом | 73 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E260E300 | E300E472E |
Похожие товары
