сравнение составов
Gutendorf и Рижский хлеб
Сухофрукты
Мясо свиное вяленое Gutendorf с черносливом слайсы нарезка, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Рижский хлеб выше на 17 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Gutendorf | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
СольGutendorf. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Рижский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Gutendorf 14 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консервант Е262. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
МожжевельникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник. |
есть, Обычно | нет |
Лавровый листСпеция. На этикетке: лавровый лист. |
есть, Нормально | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
есть, Нормально | нет |
МайоранКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран. |
есть, Обычно | нет |
Натуральный ароматизаторМожет скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. |
есть, Обычно | нет |
| Только Рижский хлеб 13 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта. |
нет | есть, Обычно |
ФундукОрех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук. |
нет | есть, Нормально |
ИзюмСушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм. |
нет | есть, Обычно |
МёдНатуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед. |
нет | есть, Обычно |
КурагаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: курага. |
нет | есть, Обычно |
ЧерносливКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чернослив. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
нет | есть, Спорно |
СолодПророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: солодовый экстракт. |
нет | есть, Обычно |
РожьЦельное зерно. На этикетке: солод ржаной. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Отруби пшеничныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби пшеничные. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Gutendorf | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +10.0 ккал | 320.0 | 330.0 |
| Белки г −37.5 г | 45.0 | 7.5 |
| Жиры г −6.0 г | 15.0 | 9.0 |
| Углеводы г +54.0 г | 0.0 | 54.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Gutendorf | 74 Рижский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E301E621 | нет |
Похожие товары
