сравнение составов

Gutendorf и SCHNELLER

Колбасы и ветчина

Мясные снеки Колбаски полукопченые Gutendorf Premium Parmigiano Wurste Пармезано с сыром Пармезан, 400 г

Gutendorf · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Мясные снеки Колбаски сырокопченые SCHNELLER Шнеллер пармезан мини, 50 г

SCHNELLER · 50 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Gutendorf выше на 18 баллов

3 общих · 25 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Gutendorf и SCHNELLER
Компонент	77 Gutendorf	59 SCHNELLER
В обоих 3
Молоко Gutendorf. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко. SCHNELLER. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, молоко сухое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Gutendorf. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. SCHNELLER. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сычужный фермент Gutendorf. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: комплексный молокосвертывающий фермент микробного происхождения. SCHNELLER. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент животного происхождения.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Молочнокислые бактерии ~ Молочнокислые мезофильные микроорганизмы Gutendorf. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые бактерии. SCHNELLER. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые мезофильные микроорганизмы.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Gutendorf 3
Cвинина жилованная полужирная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только SCHNELLER 21
Грудка куриная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки.	нет	есть, Нормально
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик боковой.	нет	есть, Обычно
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: Е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Инозинат натрия E631 Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. E631 в справочнике	нет	есть, Спорно
Гуанилат натрия E627 Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. E627 в справочнике	нет	есть, Спорно
Антиоксидант Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Сухой бульон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухой бульон.	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей, дрожжевой экстракт.	нет	есть, Нормально
Е575 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	нет	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450. E450 в справочнике	нет	есть, Спорно
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель-кармин. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно