сравнение составов
Город сыра и М2
М2 выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 75 Город сыра | 88 М2 |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаГород сыра. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. М2. Основа состава. На этикетке: питьевая вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольГород сыра. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. М2. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная, соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливочное масло ~ МолокоГород сыра. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. М2. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Органическое молоко цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сыворотка ~ ЗакваскаГород сыра. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная сухая. М2. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Город сыра 6 | ||
СырыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыры. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Модифицированный крахмалХимически изменённый наполнитель. На этикетке: загуститель: модифицированный крахмал. |
есть, Спорно | нет |
Сычужный казеинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сычужный казеин. |
есть, Обычно | нет |
Казеинат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: казеинат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: пирофосфат. |
есть, Спорно | нет |
| Только М2 1 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 75 Город сыра | 88 М2 |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 235.0 |
| Белки г | — | 15.0 |
| Жиры г | — | 13.5 |
Похожие товары
