сравнение составов
Galbani и КАРАТ
Galbani выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Galbani | 72 КАРАТ |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоGalbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. КАРАТ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольGalbani. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. КАРАТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сычужный фермент ~ Сливочное маслоGalbani. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. КАРАТ. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только КАРАТ 7 | ||
Е1422Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
нет | есть, Спорно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Камедь целлюлозыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: камедь целлюлозы. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: эмульгатор Е331. |
нет | есть, Нормально |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Galbani | 72 КАРАТ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −23.0 ккал | 231.0 | 208.0 |
| Белки г −10.4 г | 16.5 | 6.1 |
| Жиры г −0.8 г | 17.0 | 16.2 |
| Углеводы г +6.4 г | 3.0 | 9.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Galbani | 72 КАРАТ |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E202E330E331E407E415 |
Похожие товары