сравнение составов
Galbani и Hochland
Galbani выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 88 Galbani | 82 Hochland |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоGalbani. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное молоко. Hochland. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментGalbani. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Hochland. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Hochland 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Нормально |
Сыры мягкиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыры мягкие. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладилат ацетилированный. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 88 Galbani | 82 Hochland |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +62.0 ккал | 231.0 | 293.0 |
| Белки г −10.5 г | 16.5 | 6.0 |
| Жиры г +11.4 г | 17.0 | 28.4 |
| Углеводы г +0.3 г | 3.0 | 3.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 88 Galbani | 82 Hochland |
|---|---|---|
| Коды E | E330 | E330E410E412 |
Похожие товары
