сравнение составов
Galbani и Supreme
Supreme выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 Galbani | 88 Supreme |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СливкиGalbani. Молочный жир. На этикетке: сливки. Supreme. Молочный жир. На этикетке: Пастеризованные сливки. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольGalbani. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Supreme. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: Соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сыворотка ~ МолокоGalbani. Молочный побочный продукт. На этикетке: Подсырная сыворотка. Supreme. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Молочная кислота ~ Термофильных молочнокислых микроорганизмов E270Galbani. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота. Supreme. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Galbani 1 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
| Только Supreme 4 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: Закваска на основе мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Культура плесеней Penicillium CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесеней Penicillium Candidum. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Geotrichum Candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 Galbani | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +266.0 ккал | 90.0 | 356.0 |
| Белки г +11.0 г | 6.0 | 17.0 |
| Жиры г −13.0 г | 45.0 | 32.0 |
| Углеводы г −3.0 г | 3.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 80 Galbani | 88 Supreme |
|---|---|---|
| Коды E | E270 | нет |
Похожие товары
