сравнение составов
Фили-Бейкер и Венский цех
Торты и пирожные
Торт бисквитный «Венский цех» Морковный с крем-чизом и грецким орехом охлажденный, 380 г
Слабый состав
Открыть карточкуФили-Бейкер выше на 27 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Фили-Бейкер | 44 Венский цех |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоФили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко цельное сгущенное с сахаром. Венский цех. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарФили-Бейкер. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Венский цех. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СливкиФили-Бейкер. Молочный жир. На этикетке: сливки. Венский цех. Молочный жир. На этикетке: сливки сухие. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоФили-Бейкер. Полноценный белок. На этикетке: яйца. Венский цех. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Сметана ~ СывороткаФили-Бейкер. Кисломолочный продукт. На этикетке: сметана. Венский цех. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная концентрированная. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Фили-Бейкер 3 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука. |
есть, Обычно | нет |
ПерсикРастительный компонент. На этикетке: персики. |
есть, Нормально | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
есть, Нормально | нет |
| Только Венский цех 40 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
нет | есть, Обычно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла. |
нет | есть, Спорно |
В том числе модифицированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе модифицированные. |
нет | есть, Обычно |
В том числе соевоеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе соевое. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
нет | есть, Обычно |
Глюкозно-фруктозный сиропИзоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный. |
нет | есть, Спорно |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь сушеная. |
нет | есть, Нормально |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: влагоудерживающие агенты: глицерин. |
нет | есть, Обычно |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: пропиленгликоль. |
нет | есть, Обычно |
Сухое обезжиренное молокоБелок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное из сухого молока. |
нет | есть, Обычно |
Орех грецкийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: орех грецкий. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска. |
нет | есть, Нормально |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения. |
нет | есть, Нормально |
Сыры мягкиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сыры мягкие. |
нет | есть, Обычно |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е1422, загуститель камедь целлюлозы. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: стабилизаторы: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота, регуляторы кислотности: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: Е541. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины. |
нет | есть, Нормально |
МоноКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
Сорбит E420Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эфиры полиглицерина. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Молочная кислота E270Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Спирт этиловый ректификованныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный. |
нет | есть, Обычно |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота. |
нет | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. |
нет | есть, Нормально |
КорицаСпеция. На этикетке: корица. |
нет | есть, Нормально |
Носитель Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: носитель Е433. |
нет | есть, Обычно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: красители: каротины. |
нет | есть, Нормально |
Экстракт паприки E160CНатуральный краситель. На этикетке: экстракт паприки. Продукт может содержать следы арахиса. |
нет | есть, Нормально |
Диоксид серы E220Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксида серы. |
нет | есть, Спорно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: семена кунжута. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Фили-Бейкер | 44 Венский цех |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +126.0 ккал | 274.0 | 400.0 |
| Белки г +0.7 г | 4.8 | 5.5 |
| Жиры г +13.6 г | 10.4 | 24.0 |
| Углеводы г +0.8 г | 40.2 | 41.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Фили-Бейкер | 44 Венский цех |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E160AE160CE200E202E220E270E322E330E410E412E420E422E471E475 |
| Аллергены | не указаны | Может содержать следы арахиса, диоксида серы, семена кунжута |
Похожие товары