Фили-Бейкер и У Палыча

Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: ароматизатор «Молоко».

У Палыча. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое.

Фили-Бейкер. Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.

У Палыча. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Фили-Бейкер. Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

У Палыча. Провитамин A. На этикетке: краситель натуральный бета-каротин.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

Фили-Бейкер. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.

У Палыча. Живые культуры. На этикетке: Сметана (26%) (сливки, закваска).

Фили-Бейкер. Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

У Палыча. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Фили-Бейкер. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

У Палыча. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор соевый лецитин.

E322 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное, масло сливочное несоленое.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно- и.

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот, и диглицердиды жирных кислот.

E471 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель-концентрат смеси токоферолов.

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.

Молочный жир. На этикетке: сливки молочные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньячный дистиллят.

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер I.

E150A в справочнике

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин.

E120 в справочнике

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт аннато.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: медный комплекс хлорофиллинов.

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель куркумин.

E100 в справочнике

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Основа состава. На этикетке: вода очищенная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эквивалент масла какао.

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза.

E466 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор экстракт ванили натуральный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент агар.