Сравнение составов: Пирожное слоеное Наполеон «Фили-Бейкер» домашний

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Фили-Бейкер и ВкусВилл
Компонент	50 Фили-Бейкер	75 ВкусВилл
В обоих 7
Пшеничная мука Фили-Бейкер. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сливочное масло Фили-Бейкер. Молочный жир. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному «Сливочное масло», масло сливочное несоленое. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Фили-Бейкер. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, цельное молоко, обезжиренное молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Фили-Бейкер. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	есть, Обычно
Стабилизатор Фили-Бейкер. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- альгинат натрия. ВкусВилл. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Фили-Бейкер. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Молочный белок ~ Сычужный фермент Фили-Бейкер. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сахарная пудра ~ Мёд Фили-Бейкер. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра. ВкусВилл. Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мёд натуральный цветочный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Фили-Бейкер 16
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: дезодорированные растительные масла, жир растительный.	есть, Спорно	нет
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	есть, Обычно	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин, эмульгатор соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Консервант Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант.	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Куркумин E100 Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель –куркумин. E100 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный «Cливки», ароматизатор ванилин кристаллический.	есть, Спорно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	нет
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: бета-каротин.	есть, Нормально	нет
Коньяк Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.	есть, Обычно	нет
Пищевая добавка Смесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка.	есть, Спорно	нет
Уксусная кислота E260 Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус. E260 в справочнике	есть, Нормально	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 8
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.	нет	есть, Нормально
Закваска Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.	нет	есть, Нормально
Камедь рожкового дерева E410 Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. E410 в справочнике	нет	есть, Обычно
Сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.	нет	есть, Обычно
Клубника Ягода. На этикетке: клубника.	нет	есть, Нормально
Сок лимона прямого отжима Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.	нет	есть, Обычно
Агар E406 Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар. E406 в справочнике	нет	есть, Нормально
Агент желирующий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.	нет	есть, Обычно