сравнение составов
ЭКО и ЭКОЛЬ
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «ЭКОЛЬ» Говяжья Халяль, 600 г
Обычный продукт
Открыть карточкуЭКОЛЬ выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 53 ЭКО | 67 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГовядинаЭКО. Животный белок. На этикетке: говядина. ЭКОЛЬ. Животный белок. На этикетке: говядина жир. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Цитраты натрия E331ЭКО. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. ЭКОЛЬ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: антиоксиданты Е331. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ГлюкозаЭКО. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ЭКОЛЬ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
КрасительЭКО. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый. ЭКОЛЬ. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: красный рисовый. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецЭКО. Специя. На этикетке: перец черный, перец красный. ЭКОЛЬ. Специя. На этикетке: черный перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ЭКО 20 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки. |
есть, Нормально | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
есть, Спорно | нет |
Изолят соевого белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изолят соевого белка. |
есть, Обычно | нет |
Кожа птицыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кожа птицы. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: пшеничная клетчатка. Регуляторы кислотности Е451i. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451ii. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы Е450iii. |
есть, Спорно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: антиокислители Е262. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. |
есть, Нормально | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители Е407. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. |
есть, Обычно | нет |
Е508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: белок животный. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: рис ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы коптильный. |
есть, Спорно | нет |
МяснойКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясной. |
есть, Обычно | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности дрожжевой экстракт. |
есть, Нормально | нет |
| Только ЭКОЛЬ 7 | ||
Филе грудки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индейки. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживатель Е536. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: специи: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
нет | есть, Нормально |
Соевый изолятКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый изолят. |
нет | есть, Обычно |
Уплотнители Е516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнители Е516. |
нет | есть, Обычно |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: разделяющий агент Е460. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 53 ЭКО | 67 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −94.0 ккал | 375.0 | 281.0 |
| Белки г −3.3 г | 18.8 | 15.5 |
| Жиры г −9.7 г | 33.3 | 23.6 |
| Углеводы г +0.6 г | 1.0 | 1.6 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 53 ЭКО | 67 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E300E316E331E407E415E450E451E621 | E250E331E460E536E621 |
Похожие товары
