Сравнение составов: Егорьевская Сардельки Докторские варёные н/о

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Егорьевская и Рублёвский
Компонент	50 Егорьевская	67 Рублёвский
В обоих 7
Свинина Егорьевская. Животный белок. На этикетке: ароматизатор "свинина". Рублёвский. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Каррагинан E407 Егорьевская. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: каррагинан. Рублёвский. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Нитрит натрия E250 Егорьевская. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия 0. Рублёвский. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Полифосфаты ~ Пирофосфат натрия E452 Егорьевская. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор полифосфат натрия E452. Рублёвский. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор: пирофосфат натрия. E452 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Пирофосфаты ~ Регулятор кислотности E450 Егорьевская. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфат натрия E450. Рублёвский. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: трифосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только Егорьевская 16
Мясо м??? обвалки кур Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо м??? обвалки кур.	есть, Обычно	нет
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	есть, Обычно	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	есть, Нормально	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	есть, Нормально	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфат натрия E451. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: карбонаты натрия. E500 в справочнике	есть, Обычно	нет
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Нитрат натрия E251 Консервант мясных изделий. На этикетке: консерванты: нитрат натрия. E251 в справочнике	есть, Спорно	нет
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Рублёвский 13
Говядина Животный белок.	нет	есть, Нормально
Мясо Животный белок. На этикетке: мясо птицы.	нет	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.	нет	есть, Нормально
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	нет	есть, Обычно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	нет	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	нет	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Аромат черного перца Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аромат черного перца.	нет	есть, Обычно
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец душистый.	нет	есть, Нормально
Конжак Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжак.	нет	есть, Обычно
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.	нет	есть, Спорно